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2015.06.03 Wednesday author : Linda

マヨなし!ポテトサラダ〜

こんばんは!

福岡は梅雨入りしましたね〜
ジメジメ対策…じなきゃなぁ〜

今夜はポテトサラダ!
マヨネーズ使わず!です(^-^)



我が家は息子も私もマヨネーズを
得意としないので…置いてません(笑)

レシピはこちら〜↓

【粒マスのポテサラ】

メークイン → 大きめ2個
玉ねぎ(薄切り) → 1/4個
ベーコン(粗みじん) → 15g

※粒マスタード → 小さじ1
※米酢 → 小さじ1/2
※塩胡椒・カレー粉 → 少々

牛乳 → 小さじ1

1. メークインは皮を剥いてレンチン
または茹でてマッシュし、熱いうちに
※を混ぜておく。

2. フライパンにオイル(分量外)を少し入れ、
玉ねぎとベーコンを炒める。

3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、
余分な油を拭き取り、1に加え混ぜる。

4. 最後に牛乳を入れ、味をみて塩胡椒で
整えたら完成!

カレーの風味がするのが、
息子はお気に入りの様子!

なくても大丈夫だけど、
その時は、少し塩胡椒増やしてください!
| お野菜・果物 | 22:31 | comments(0) | - | pookmark |
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